红梅公园模拟导游项目教学设计方案     设计人：王晓雪 学校：常州旅游商贸高等职业技术学校 日期：2007年6月10日     项目教学的实施方案 一、学习方式：        作为一名导游，必须具备实地导游讲解与实际带团的工作能力，基于21世纪旅游企业对毕业的职校生所提出的新要求，进行模拟导游的训练课程绝对是必要的。红梅公园目前正在准备申报4A级景点，因此作为常州的地陪和景点导游必须为游客提供相关的服务准备工作 。该项项目是模拟学生作为一名导游，应如何进行实地导游讲解以及进行突发事件的解决。 二、学习任务分析： 本节课是在学生已学习掌握了中国古典园林知识后，学习怎样对园林进行模拟导游讲解和解决旅游过程中的突发事件。因此该项学习任务可实际操作性强，培养了学生的实践能力与可操作能力。 三、学习起点能力：        在模拟红梅公园实地导游讲解之前，学生已经对常州的近园进行了分组踩点，并制作了“常州近园景点介绍的PPT”，而且在二年级时已经学习过导游服务技能知识。因此已经具备了实地模拟红梅公园的导游服务能力。  四、学习时间设置： 1、准备阶段：三周时间（课外时间） 2、实施阶段：课堂教学（四课时）  五、教学目标： （一）知识目标：学生能够融会贯通“中国古代园林知识” “中国古代建筑知识”“旅行社管理法规” “导游人员管理法规”以及“旅游突发事件处理”相关知识。 （二）能力目标：学生能够通过模拟导游活动，进行与实际导游工作的零距离接触，从而培养他们的实际工作能力与动手解决实际问题的能力。 （三）情感目标：学生能够通过红梅公园的模拟导游活动过程的准备，开展合作学习共同完成任务，从而使学生具备良好的沟通能力和团队合作精神，培养学生的良性竞争意识。 六、教学重点、难点、研究点 1、教学重点： 1）根据所学知识与自我学习改编、创作红梅公园的导游讲解词并进行英文翻译和校对。 2）能够通过实地导游讲解、模拟导游活动。 2、教学难点 导游过程中突发事件的运用与解决。 3、研究点 1）任务教学在导游课程中教与学的应用 2）双语教学在模拟导游课程中的应用 七、教学过程 （一）准备阶段

教师活动	学生活动	设计意图
任务布置 1、对红梅公园进行踩点 2、搜集红梅公园的景点讲解词 3、尝试将红梅公园的景点讲解词翻译成英文 4、将红梅公园的景点介绍制作成PPT 5、设计突发事件	分组进行景点踩点 搜集整理讲解词   分组进行英文翻译并校对 制作PPT 设计突发事件并提出解决方案	发挥学生的自主能动性 激发学生的合作能力 对学生的英文实践能力的运用与提高 发挥学生的已有经验，加深对景点的感性认知 将所学过的导游服务技能知识加以复习巩固

          （二）实施阶段

教师活动	学生活动	设计意图
1、导入：关于模拟导游任务的简要说明   2、角色扮演游客，对于导游讲解的内容提出疑问或设计突发事件使学生解决   3、组织学生进行小组互相点评 4、课堂小结：教师进行总结性的陈词 5、作业布置：本次任务教学报告	准备进行模拟导游活动：已佩戴好模拟导游证与社徽标志，手持模拟导游旗 模拟导游过程进行中英文的讲解，同时解决旅游过程中的突发事件   小组讨论，组长点评   谈学习所得与感悟 分组撰写任务教学报告	使学生进入模拟导游状态   使学生在模拟导游服务过程中充分体会到作为导游人员具备的基本能力 旨在使学生们认识到自己的不足之处和其他同学可学习借鉴的地方 学习始终是处于解决一个问题后再提出一个新的问题，再去解决，这样螺旋上升的过程。   进一步激发学生回顾本次完成任务的过程的兴趣，鼓励学生完成任务报告书。

          项目教学设计方案的指导思想 1、设计思路 合作学习的有效性与学习任务的设计相关就容易形成任务的挑战性，有利于激发学生设身处地的解决问题，激起他们完成任务的热情和愿望。 1）在学习了中国古代园林知识之后，教师设计的任务是在红梅公园进行模拟实地导游过程 合作学习任务的设计如果具有一定的真实性，具有思维层面的价值。这项真实的任务具有思维层面的价值，形成了完成任务的挑战性。例如：红梅公园的英文导游讲解词是没有任何资料来源的，各小组经过自己的努力，他们想办法请学校里英文水平较高的同学进行翻译，自我校对，然后再给英文老师进行统筹校对。从这些具体任务工作中，他们体会到了团队合作精神的理念并进行了实际运用。 合作学习的该项任务具有一定的探究价值，有助于引起学生思考和探索。真实、复杂任务的解决，其答案往往具有不确定性，这就为学生展开想象、进行探究和发散性思维提供了空间和余地。在这样的情况下，学生任务的完成很少就具有对错之分，更多的是解决方案之间合理性的差异。共同合作来完成任务，学生就会思维多、顾虑少，从完成这项任务的过程中真正体会到如何做一名优秀的导游。 2）合作学习成果的输出质量与具体任务的分配质量输入相关 合作学习成果的呈现是评价合作学习过程的重要内容。红梅公园模拟导游学习任务成果的呈现与该项任务具体分配工作的质量和数量密切相关。职业中学的学生不能用中文和英文很好的表达景点知识和景点所孕育的美学知识、文学知识，往往并不是由于他们缺乏思维和想象的能力，他们需要的是尝试描述景点，创作景点导游讲解词，从而表达思考和态度的准确及丰富中、英文语言和词汇。 在该项任务教学中，课前小组合作学习过程中学生首先去进行景点踩点，同时广泛地阅读和搜集相关材料（中国古代建筑知识、中国古代园林知识、旅游政策法规、导游法规、导游服务技能、中国文学、英国文学等各方面的知识）作为大量的、细分的具体任务的分配输入，教师点评展示的情境内容再生动、再真实，学生也很难实现良好的合作学习成果的输出。 所以，在设计学生的合作任务学习过程中，教师要认真考虑学生具体任务的分配质量和数量，为学生的具体任务实践提供他们所学要的素材和平台，才能确保合作学习任务的有效性和学习任务结果输出的高质量。 3）小组成员的数量和角色分工要与具体任务相匹配       开展任务教学时，各小组的人员和人数既要保持一定的稳定性，也要根据具体的学习任务来确定和重新调整，以确保每位小组成员都能有效地参与该项任务的实践活动，确保每位学生学习的有效性。 例如：在尝试创作红梅公园的中文导游讲解词和翻译红梅公园的英文导游讲解词时，各小组成员的能力不同，在进行具体任务分工和人员分配时，教师必须充分考虑到现有学生已具备的学习能力和知识体系，为他们构建不同的学习项目，有自选项目，同时也有必选项目。在这个过程中，小组组长起到了至关重要的作用，四个小组的组长可以根据本组不同的特色，进行相关人员的调换，从而锻炼了他们的沟通与合作能力，也在这项任务学习中形成较好的工作体系。 通过完成这项学习任务，学生可以根据自身的能力确定今后的职业发展方向，同时发现自己的不足之处，也确定今后的努力方向，为他们在毕业后构建良好的职业发展规划进行充分的准备。   2、任务教学的组织 1）             采用方法：市场调研、实地模仿探究、办公室模拟 2）             制定时间表：实战经验、引导探究 3）             注意事项：师生沟通交流共同完成   3、任务教学的实施 1）注重分析该项任务的逻辑结构，提高学生理解和分析问题的能力 A、学生分析该项任务，完成学习任务书和工作日志 在教学中对学生进行探究问题与解决问题的能力以及思维能力的培养可以渗透在不同的教学内容与环节中。  例如：在红梅公园的导游讲解词翻译过程中，教师引导学生学会、领悟正确的翻译方式：由直译到意译的过程，将中国文学知识与英国文学知识进行很好的融汇贯通，认真处理生词、短语和较难的句子，以及语篇结构更要引导学生分析文章的逻辑结构。这样通过师生共同合作与探究的方式可以使学生更加准确地理解关于导游讲解的知识结构，更可以提高学生分析问题的能力。 B、与教师沟通，交流意见、可采用多种沟通方式（面对面、电话、网络） C、初步撰写学习任务研究报告 在进行初次对红梅公园的踩点任务完成之后，教师可建议学生上网浏览，搜集有关该次任务中心内容的相关材料。教师可以视情况适当推荐有关网站，介绍信息选择的方法、归纳观点和提取核心材料的方法。学生、教师讨论，帮助学生选择有价值的角度，确定任务研究报告范围和研究角度，以免报告课题太大太空，难以完成有价值的研究。另外，为了保证任务研究顺利，教师还可以有针对性地选择一些任务研究报告范文，让学生解读范文，梳理范文的框架结构，从模仿任务研究报告的格式到任务研究论文的语言风格。 D、与教师再次开展网上交流 E、完成并提交任务研究报告 任务研究过程是保证任务研究质量以及获得学习效果的关键步骤，教师应该加强过程的监督指导。应规定具体的阶段任务，规定交流方式（网上交流还是口头交流、书面交流）、次数和时间。尤其是小组学习探究任务，要把分工任务研究的情况列入监督考察内容，以免由于学习容量的不均匀而导致学习效果的不平衡。 2）开展头脑风暴，培养学生创新思维的能力 培养学生创新思维的能力是开展学生的思维训练活动的重要内容，这需要通过一系列的教学设计和活动来完成。在设计培养学生创新思维能力的任务教学活动中，教师需要注意以下几个问题：教学任务具有真实性，需要学生进行逻辑的、创新的思维活动（如创作导游讲解词与创作旅游过程中的突发事件案例）；教学任务具有思考的价值，能够激发学生积极地进行创新思维，以求解决问题，完成任务（如现场解决机动突发事件）；教学过程中要留有足够的时间，使学生能够开展头脑风暴，进行充分地思考和交流。（如在模拟导游过程后进行任务教学的评价）。   4、任务教学的评价——展示评价 1）展示评价的意义与作用 展示评价是检验任务探究成果，鼓励学习兴趣的有效方式。新的评价标准包括动态评价、过程评价等。展示成果可以激发学生的荣誉感与表现欲，是推动进一步学习的有效手段。因此，要尽可能开放，在本次任务教学中，在各小组完成踩点之后，对红梅公园的景点介绍制作成PPT向全班同学展示各组的任务完成情况，同时在模拟导游活动结束后，教师会将所拍的DV拷贝给学生，利用校园网络向社会开放。 2）基于网络的任务研究可以采用的多种引导方法：引导式探究、模仿式探究、自主摸索探究等。 在该次任务教学活动过程中，采用了以上引导方法。在实际任务教学活动过程中，做得比较多的是引导式探究和模仿式探究。教师与学生协作，在真实的景点中模拟一次完整的导游活动。进行探究的主要目的不在于任务结论的全面正确，而在于学习探究方法，便于学生了解探究方法，便于学生了解熟悉探究过程，为将来真正的工作研究作准备。具体可以选择以下步骤。 1、    网络搜集有关旅游服务过程中的突发案例或红梅公园导游讲解词的相关资料，结合小组踩点以及开课后的体会，确定任务教学报告书的主题。 2、    网络搜索红梅公园的相关主要景点图片，或利用踩点过程中所拍摄的图片进行红梅公园景点介绍的PPT制作。 3、    结合本组PPT的演示以及在模拟导游过程后的体会，学生分析完成任务的过程，并与教师交流后写成简单的任务论文提纲，进行任务报告书的撰写。       三、*任务教学的反思         随着现代科学技术及生产组织形式对职业教育要求的不断提高，人们更多地倾向于采用项目教学法来培养学生的实践能力、社会能力及其他关键能力。         在项目教学中，学习过程成为一个人人参与的创造实践活动，注重的不是最终的结果，而是完成项目的过程。学生在项目实践过程中，理解和把握课程要求的知识和技能，体验创新的艰辛与乐趣，培养分析问题和解决问题的思想和方法。以本次任务教学为例，我们可以通过一定的任务让学生完成旅游景点的讲解词创作和翻译过程，进行突发事件的解决，熟悉导游服务流程，从中学习和掌握导游人员应具备的基本知识并进行熟练使用与操作。同时组织了不同专业，甚至不同职业领域的学生参加项目任务教学小组，通过实际操作，训练其在实际工作中与不同专业、不同部门的同事协调、合作的能力。最终目的是使学生达到企业所要求的水准。     常州旅游学校模拟导游课程 工作任务书

项目名称	红梅公园实地讲解与服务
时间	4.17
目标	1、能够根据所学知识与自我学习进行中英文红梅公园实地讲解，并运用一定导游法规知识处理旅游过程中的突发事件。 2、能通过现场讲解、展示、评价活动，培养导游讲解和服务技能水平，激发学生从业热情。 3、通过预习教学内容、小组合作、网络搜索等多条途径获取信息，培养学生的自主学习和互助合作能力，提高团队合作意识。
工作任务	1、全班分为四组，制定小组工作计划，明确分工。 2、按计划、分工实施任务。 3、实地考察红梅公园，编写中英文导游词，进行实地讲解。 4、准备导游实地讲解必备的工具。 5、制作、展示模拟讲解PPT。 6、模拟导游服务中常见的突发事件及处理方法。 7、组内交流成果，填写小组工作日志。
实施计划
注意事项	1、遵纪守法 ，遵守风景名胜区相关管理规定，树立学生文明形象。 2、安全节俭，遵守交通规则，不与他人争执、冲突，注意自我保护。 3、控制学习成本，不乱花一分钱。
团队情况	旅行社社名：
	旅行社社徽：
	旅行社经理：
	导游：

课堂学生自我评价

项目

导游 规范

内容 组织

语言 表达

礼貌 礼仪

应变 能力

PPT制作演示

团队 合作

总体 印象

等级

A

B

C

A

B

C

A

B

C

A

B

C

A

B

C

A

B

C

A

B

C

A

B

C

学生自评

小 组 互 评

一组

二组

三组

四组

附：课堂学生自我评价标准

导游规范	引导标志、社徽、导游证、话筒持法、面对游客、所站位置
内容组织	欢迎词、送别词、重点突出、条理清晰、内容全面、正确、发挥
语言表达	流畅、通俗易懂、语音语调（强调集合时间、地点、游览线路、注意事项音量高，突出景点价值音量要高）
礼貌礼仪	仪表、仪容、仪态（手势、站、走、面部表情、）敬语
应变能力	反应、判断、处理、效果
团队合作	分工明确、沟通效果、配合默契、工作主动性
PPT制作演示	画面清晰、导游讲解词注解内容与中国文学紧密结合、影音文件效果（声音、视频、背景音乐）

第（   ）组 组长签名：       小组工作日志

时间				地点
团队组成	组员
	分工
过程记录 （任务完成情况与计划）	__月__日   至   __月__日
	__月__日   至   __月__日
	__月__日   至   __月__日
反思

第（   ）组 组长签名：