2020年，我校圆满完成旅游管理、旅游日语、旅游英语三个专业“高级工餐厅服务员“职业资格证的技能鉴定工作。

此考试分技能操作和技能理论两个部分。上午在霞客楼三楼西餐厅教室循环分批次进行了技能理论部分的考试工作，与此同时在学校职业技能鉴定所——餐厅实训室进行了相关专业技能操作鉴定考试。

鉴定考试前，我们严格按照考试流程进行资格审核、人员上报；考试过程中，我们严格监考，针对考试出现的情况，及时处理；考试结束后，我们及时上交有关资料，上报相关信息。

考试期间，本次鉴定考试相关负责老师对考场进行了巡视，并对考试中易出现的疏漏做出了具体的提醒和指导，确保本次鉴定考试顺利完成，此项工作很好提升了学生的专业核心能力。