谚语说得好:世上无难事,只要肯攀登。
旅游管理系21802班的同学们的服装整齐,昂首挺胸,表情严肃认真地站立在餐桌的一侧,这一幅优美的画面出现在餐饮实训室内。
“叮当叮当”的声音络绎不绝的在耳边环绕。在上节课教授的摆放骨碟的基础上,集中到老师那里开始教授新的知识摆放小件餐具包括味碟、汤碗、汤勺、筷架、公勺、筷子六件。为了减轻同学们的负担,让同学们有充分练习的时间,因此老师分两次教授。首先味碟要摆放在骨碟的正上方,距离摆正的骨碟的位置要保持在一厘米,随即在味碟的正左方向放汤碗,边距边仍旧是一厘米之差。手握勺柄,不触碰到勺子的其他部位,以此保证勺子的卫生,将勺子放到汤碗中勺柄朝向左侧,使勺子、汤碗、味碟的中线都在一条直线上。老师边示范边给同学们解说着要注意的事项、可能出现的问题和解决的办法,给同学们提供了很大的帮助。
一桌桌白色的桌布层叠上白色的盘、碗、碟、勺,完美的展现在人们的视野中,从中也可看出同学们反复练习之后带来的成果。总之还是那句话,世上无难事只要肯攀登。


