在春暖花开的季节，旅游商贸高等职业技术学校也迎来了一批批璀璨夺目的新生学子。学校也为他们安排各项实训课。

这天上午，新生们排队整齐，踏上前往实训楼的旅程。由于是刚进入校园没多久，所以满怀期待的迎接着即将接触的面点课。任课老师李老师也负责任的早早来到操作室，准备好了接下来要使用的操作材料，等候同学们的到来。

待新同学进入操作室，分配好座位，李老师便开始本堂课的学习。本次的课堂只要分为两方面，一方面是烤箱的正确使用方法和操作要领;另一方面是蔓越莓玛芬蛋糕的学习。使用烤箱时，切记要预防烫伤，烤制制品前，要先进行预热，使烤箱温度达到预计温度。而制作蔓越莓玛芬蛋糕，首先要先将油倒入另一个盆中，加入白糖进行搅打，再将打好的鸡蛋液倒入搅拌，加入香蕉泥，重复之前的搅打动作。之后将泡打粉和120g面粉放入漏网中进行筛选，再将蔓越莓干和细粉一同倒入溶液中轻轻搅打，直到没有颗粒结块。随后用工具将其倒入纸杯中，过半杯即可，调节烤箱温度180℃，将托盘放入烤箱烤20分钟。

在结束前半小时内，李老师与同学们进行了友好的交流，探讨对本次操作的看法和意见，也孜孜不倦的为同学们讲解困惑。

学习的时光总是匆匆离去，课堂虽然已结束了，但同学们却也收获了不少新知识。