气温一天天的升高，却并不能阻止旅游管理系同学们学习的热情 对实际操作的热爱。迎着清晨的一缕阳光向实训楼出发。

面点课代表一如既往的早早出现在操作室，准备着接下来要使用的材料，例如面粉，泡打粉，白砂糖等需要称量的材料。不仅如此，还要清洗香葱，切成小丁，放入碗中，为做葱花卷做好准备 。待同学们来了后，还要检查穿戴整齐程度，管理纪律等候杜老师的来临。

本次课堂依旧是制作膨松面团制品，和秋叶包一样，揉面团需要快，狠，准，力度要打，利用身体配合施力，将面团揉匀揉够。接下来，杜老师为我们掩饰了长方形面皮的操作过程，双手用力均匀，从中间向两边擀开，擀到一定大小时，用手抚摸判断是否平滑，将其对折继续之前步骤。同学们便开始循环练习。当同学们练习差不多时，杜老师又向同学们掩饰了制作方法和操作要领，其中需要注意事项，同学们十分认真的听讲普，并付诸于行动，用事实证明他们认真听讲的事实。很快，同学们将花卷包好放入笼屉蒸制。

开始了他们的打扫工作，将碗，刮板，刀等进行清洗，当他们打扫完成后，花卷的基本蒸好 同学们进入到了品尝阶段。

学习的时光总是很短暂，还没细细品味就要结束了。同学们踏上归途之路。