时光荏苒，岁月如梭，转眼间新生到旅游管理系已经过半学期，今天我们去实训楼看看新生们的专业实践课程。这不，鲁涵老师要对西餐中专171的同学们这段时间的学习进行一次实践考试。

此次考试同学们和老师都非常重视，它不仅是对这段时间实践课的学习的检验，还是这门课程接受的第一次实践考试。为此老师不但强调了此次考试的重要性，也要求课下不断的练习。同学们也有不负所望，把课上揉过的面团带回去，利用课余时间不断揉搓练习找手感。还积极利用双休日时间回家进行实践操作，一边巩固实践知识，一边为父母亲手做一顿纯手工饺子，为父母展示自己的手艺。

在鲁老师一声令下，考试正式开始。同学们早已迫不及待的想展示这段时间的训练结果。和面、揉面、搓条、下剂、制皮、成型。看着同学们毫不拖泥带水，一气呵成的动作，鲁老师不由得露出欣慰的笑容。为同学们如此认真努力的对待这们课程感到欣慰，为接下来带领同学们学习这门课程增加了信心。

对此，愿旅游管理系西餐中专171的学子们能永远保持如今对中点的热爱，学好这门科目，取得自己满意的结果，不辜负老师的栽培与期望！