2017年常州市职业学校技能大赛已经拉开序幕，2018年江苏省职业学校技能大赛即将来临。旅游管理系各集训队在各主教练以及教练团队的努力训练下，各集训队训练工作有序，训练情况良好，训练选手精神饱满，为省赛接力做充分的准备。

今天，带大家一起走进烹饪技能集训队。走进烹饪技能集训队，映入眼帘的是教练正在认真指导着选手们。选手们正在训练着各项烹饪动作。你看，这个选手在和面，面粉、水那个配比是必须到位。再看这边，那个选手在包馒头，包馅、打褶那个动作是多么的娴熟。再来看这边，胡萝卜在她的手上成为了艺术品，小刀这一刀，那一刀瞬间雏形就出来了。还有这边，那个刀工训练是杠杠的。虽然没有市赛，11月7日，烹饪集训队还特意进行了市赛模拟比赛，旨在磨炼选手的心态，考验选手的技能。

加油！烹饪技能集训队。预祝省赛创佳绩！