时光荏苒如白驹过隙，当初初入大仁的情形还历历在目，但转眼我已离开台湾。

初入大仁，一切都是那么的好奇，一切都是那么的满怀期待，我们也体会到了学校对于我们的热烈欢迎，国际处的老师是那么的亲切，让远在异地的我们感受到了家的温暖。

在大仁我学到了自己想学的知识，比如西点：从分发材料到蛋糕的成型，一切我们都是亲力亲为，让我们感受到了烘焙的快乐，以及因为蛋糕制作的成功而感到的由衷的自豪，西点制作这门课程可以说让我爱上了烘焙；比如咖啡：在学习了一个学期的咖啡课程，没有什么是比能自己亲手做一杯漂亮的咖啡更让人激动的了，因为咖啡课，我渐渐有些了解咖啡，并学会了制作卡布奇诺，这可以算是我在这课上最大的收获了吧。比如西餐：在这个课堂上，我认识到了与中餐截然不同的烹饪技巧与手法，受益匪浅。

在台湾，我也看到了太多在常州看不到的风景，连绵的山峰，自然的生态，清新的空气让我流连忘返。

在台湾，我也吃到了地道的台湾小吃，正宗的蚵仔煎，可丽饼以及夜市上数不清的美食，让我彻底爱上了台湾的夜市，不管去哪里，都要去当地的夜市大饱口福。

在台湾，在大仁，虽然只有短短的四个月，但这四个月的美好回忆将永远停留在我的脑海里，不会忘记。