2025年5月19日，学校校长王劲、副校长彭利平、酒店烹饪学院副院长王小平、副院长田君以及烹饪教研室主任张云赴常州金坛园林餐饮管理有限公司参加“校企携手，智创未来”专项研讨会。常州金坛园林餐饮管理有限公司总裁潘小平携公司高管张晓明、吴有明、盛杰等旅商校友们参加研讨会并表示欢迎。

会上，几位旅商校友就公司的业务板块，如团膳食堂的发展与管理、酒店的发展与管理、特色饭店、一店一品及非遗菜肴等方面进行了分享并期待在食堂的智慧化管理、服务的规范与提升以及成本管控方面能与学校开展合作与研讨。常州金坛园林餐饮管理有限公司总裁潘小平希望公司在菜肴研发、服务提升以及AI赋能方面与学校能达成战略合作，为公司的转型发展助力。

王劲校长表示学校将根据智慧餐饮的发展需求，调整和优化相关专业课程，培养出既懂烹饪技术又掌握智能设备操作与管理的复合型人才，为行业输送新鲜血液。同时，针对餐饮的标准化研究以及优化餐饮标准，学校将利用专业的师资团队和科研力量，深入分析智慧餐饮模式下的菜品制作标准、服务流程标准等，助力公司提升运营效率和服务质量。

此次校企合作研讨会的召开，为企业智慧餐饮的未来发展奠定了坚实基础。双方将通过紧密合作，整合资源，推动智慧餐饮在实践中的应用与创新，为行业发展注入新的活力。