近日，我校校长王劲一行赴陕西省安康市岚皋县职教中心，亲切看望慰问我校在此支教的蒋楠老师，详细了解了蒋楠老师的工作和生活情况，对蒋老师克服困难、倾情支教的精神给予了高度评价，并聆听了一堂别开生面的《岚皋味道遇见常州菜》主题公开课。

此次公开课中，蒋楠老师巧妙地将岚皋县当地特色食材与常州菜的烹饪技法相融合，碰撞出独特的美食火花。学生们热情高涨，积极参与互动，现场气氛热烈。不仅如此，课程还大胆引用当下最流行的AI辅助融合菜设计，充分展现了现代科技在烹饪领域的创新应用，为传统烹饪教学注入新的活力，真正做到了让厨房接轨时代。这种创新的教学方式，不仅拓宽了学生们的视野，也为烹饪教学的未来发展提供了新的思路和方向。

此次校领导赴陕西看望支教教师并观摩特色公开课，不仅加强了我校与岚皋县职教中心的交流与合作，也充分体现了我校对教育帮扶工作的高度重视和对支教教师的关心关爱。学院也将继续努力，为推动教育资源均衡发展、培养更多高素质技术技能人才做出更多的贡献！