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2025 年 1 月 7 日,酒店烹饪学院王小平副院长、田君副院长及烹饪教研室教师与领云软件公司共同探讨产教融合实训基地智慧化建设方案,为学院教学改革与人才培养注入新活力。
在当今科技飞速发展、教育不断创新的时代背景下,传统教学模式的局限性日益凸显,已难以满足培养高素质酒店、烹饪人才的迫切需求。院领导深刻意识到智慧化建设是提升教学质量、培养创新实践型人才的必由之路。在教育教学方面,智慧化建设将带来全新的教学方法和手段,激发学生的学习兴趣和主动性。丰富的教学资源和互动式的教学模式,将提高教学质量和效果,培养出具有创新精神和实践能力的优秀人才。
此次会议,就智慧化实训的功能模块、技术应用以及实施步骤等方面进行了深入交流与细致规划。田君副院长表示智慧化实训平台可解决烹饪课堂评价体系单一、不及时、缺乏客观性等问题。它能够通过实时数据采集和分析,对学生的操作过程进行全面评估,为烹饪课堂评价体系的完善提供有力支持。
最后,王小平副院长总结发言,此次会议意义重大,为酒店与烹饪专业指明了发展方向,为人才培养模式开拓了新的思路。这将有力推动酒店烹饪学院在专业建设和人才培养的道路上大步迈进,为行业输送更多高素质专业人才。