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酒店服务项目市技能大赛已经顺利落下帷幕,在与来自全市各个兄弟院校的角逐中,取得了中职学生组一等奖和三等奖的好成绩。来自22102班陈瑜和22106班李春燕组成的团队荣获一等奖的佳绩,她们的努力付出没有白费,顺利通过了省赛选拔,开始准备新的赛项训练。22205班的王紫妍和沈静荣获三等奖。
本次市赛赛项主要由中餐服务、客房服务和英语口语三部分内容组成。中餐服务分为礼仪展示、工作台准备、中餐摆台、席间服务四个模块,客房服务分为中式铺床、开夜床两个模块,英语口语包括了餐饮和客房服务用语情景对话。每个参赛队伍由两名选手组成,选手通过抽签决定比赛项目,这不仅考验选手的基本技能,更考验选手临场发挥的灵活应变能力。我们的学生在赛场展示出了良好的精神面貌,得到了评委老师们的肯定。
市赛后客房集训队积极召开研讨,共同总结比赛的经验,在接下来的省赛备赛训练中将会砥砺前行,不负韶华。