2023年10月8日，旅管系烹饪专业技能竞赛集训队在火热的氛围中召开了一次重要会议。会议的目的是为了全面了解当前的训练情况，并制定后续的训练计划，以确保队员们在大赛中能够发挥最佳状态。

会议伊始，由旅游管理系主任助理田君介绍了今年大赛的方案及具体时间，还对参赛选手提出了更高的要求。他强调，烹饪专业技能竞赛是对学生们综合实力的一次全方位考核，要求每位选手在各项考核中发挥出色，不负众望。

随后，各项目组教练们对目前的训练成果进行了总结和分析，并明确了下阶段的训练进度。教练们纷纷表示，队员们在训练过程中展现出了较高的热情和潜力，但仍存在一些技巧和细节方面的不足。因此，他们强调需要加强对理论知识和技能的训练，不断提高队员们的综合素质。

在会议的最后，烹饪专业技能竞赛的主教练张云肯定了各项目组的阶段性训练成果，并提出了梯队建设和后备力量储备的重要性。她强调，要注重培养和发掘新的人才，为未来的比赛做好充分准备。同时，她鼓励青年教师积极参与比赛，帮助队员们进行更加系统和全面的培训。

整个会议气氛热烈而严肃，每个人都感受到了备战大赛的紧迫性和重要性。通过这次会议，烹饪专业技能竞赛集训队的管理层与教练团队进一步明确了目标，制定了有效的训练计划，为参赛选手取得优异成绩提供了有力支持。

作为烹饪专业技能竞赛的参赛队伍，他们将秉承着团队合作、互相学习的理念，全力投入到下一阶段的训练中。