2023年3月2日上午第一、二节课，我系新教师考核之课堂考核圆满完成。教育局3位考核老师、学校教务处蒋国强处长、系部教学主任杜嫣、教务科科长任俊英及部分老师到场积极参与了听课。新教师在系部领导、教学师傅、教研室老教师等的悉心指导下，认真研读教材，精心制作课件，教学方法灵活多样，收到了良好的教学效果。

第一节是烹饪新教师张家能老师的《花卉雕刻-荷花》。这节课是我系烹调工艺与营养专业4年级大专班的一节专业实践课，张老师现场展示了自己扎实的雕刻功底，学生学会了独立荷花制作，并能举一反三，自主创新设计雕刻组装成品。尤其是张老师的引经据典，将古代诗词中荷花的意向与实践课中的技艺结合起来，可谓是一节带有浓浓文化气息的雕刻实践课堂。

杨凡老师的《发卷造型设计》课堂，启发学生发现问题、提出问题，充分发挥了学生的主观能动性，提高学生的自主创新和审美能力。整堂课理论与实践相结合，学生了解了具体发型中“发卷”部分的制作过程，并各显神通，制作出了创意无限的魅力发卷。

小荷才露尖尖角，新教师是学校的新血液，也是学校的生力军。相信通过学校的用心培养、老教师的悉心教导、新教师的刻苦钻研，他们一定会早日成为我校教师队伍中的佼佼者。