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旅管系 圆满完成旅游类专业学业水平考试
来源:旅游管理系   作者:王薇    日期:2022-11-17   浏览量:6354  

2022年江苏省中等职业学校学业水平考试于2022年11月15日在我校举行,旅游管理系承办了烹饪、导游、酒店三个专业的考点建设工作,顺利组织旅游管理系和应用外语系共计137名学生参加了本次考试。                                                                  

旅游管理系韦舟平、陈曦、张丹花三位专业教研室主任率领团队精心布置、认真安排,从物料准备,考场布置,人员安排,考试流程等各个方面进行了详实的准备工作,旅游管理系教务科、应用外语系教务科、班级班主任以及老师们协同一致,通力合作,保障了此次学考工作的顺利进行。

本次学业水平考试全部由校外专业评审专家对学生进行考评。考核内容涵盖广泛,对学生各项专业能力进行了全面考核。其中,烹饪项目涉及刀工、热菜、西点制作等内容。导游项目要抽取真实景区进行情景模拟讲解,并结合相关主题元素。酒店项目从现场摆台,分菜、中式铺床等方面考核了学生的酒店服务技能。

学业水平考试不仅是检测学校办学质量、学生学习成效的一次考试,更是学生技能提升与锻炼的一个重要途径。旅游管理系将坚持以测促教、以测促学,为常州文旅行业培育更多优秀人才。