为了迎接江苏省五年制高职办学单位人才培养工作水平评估,旅游管理系师生齐心协力,做好特色专业展示及如境书院、常州菜体验中心和如境酒店等多个校内实训基地的迎评工作。
旅游管理系结合专业群建设,发挥旅游、烹饪、对客服务的专业优势,集中展示了烹饪基本功、冷拼艺术、西点制作、鸡尾酒调制、咖啡服务、餐饮服务、前台接待等一系列专业技能与成果,师生协同中充分体现了我系专业团队的凝聚力、专业教师的核心竞争力及专业学生的核心素养。