为了加深同学们对我校食堂新的经营模式的了解，后勤服务处于9月14日下午召开学生座谈会，本次座谈会由后勤服务处徐波处长主持，徐方忠副校长和后勤服务处陈利主任，出席座谈会。

本次座谈会主要由两个部分组成：首先是徐波处长带领学生代表参观食材库，让同学们能够近距离了解食材情况，对食材的价格和品质能够有一个直观认识。

座谈会的第二部分在如境书院举行，首先徐波处长解读食堂运营新模式（1+1+1），即食材采购、烹饪操作、第三方监管3个操作环节相互独立的运营模式，新模式全面纳入“阳光食堂”监管平台。接下来徐波处长就近期出现的用餐拥挤、排队时间长、食品安全、菜价贵等问题，向同学们说明情况，并号召同学们支持、关心、爱护学校，避免被错误言论带节奏，通过正确渠道发表自己的意见。

接下来徐校长解读食堂运营新模式的三大优势：即食材新鲜、品质好；管理服务团队更加强大；监管更严（阳光平台），同时也指出新模式的三个不足：品种少、口味无法完全迎合学生；餐位少，排队时间长；食堂工作人员数量不足，并给同学们提出三条建议：号召同学们积极报名参加食堂勤工俭学岗；倡导学生代表积极宣传，号召同学们错峰用餐，避开用餐高峰；养成正确的营养观，号召同学们不吃外卖，到食堂用餐。最后徐校长向同学们承诺学校食堂不盈利，力争做有品质的食堂。

新学期、新模式也出现很多新的问题，相信在全校师生的共同努力下，我们旅商食堂一定会焕发新的生机，学校食堂的膳食质量将会不断提高，广大师生的饮食安全将会更有保障。