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2021年12月31日-2022年1月2日,江苏省职业院校技能大赛烹饪项目在无锡旅游商贸高职校举行。本次比赛的选手来自全省13个大市,我校派出3名教师和5名学生参赛。经过这几天的激烈角逐,烹饪团队在新年伊始为学校、也为自己交出了一张满意的答卷。韦舟平老师获得教师组西餐金牌第一名、孙焕老师获得教师组冷拼雕刻金牌、胡乐获得热菜学生组金牌、史云娇老师以微弱分差获得教师组面点银牌第一名,另外3名第一次参赛的学生朱笑阳、郭安东、冯晓昱获得铜牌。
回想备赛时的艰辛以及比赛过程中的紧张气氛,大家觉得往事就在眼前,一切历历在目。韦舟平老师不仅承担教研室主任、班主任的重任,平均每周还有12-16节的课时量,同时还要备赛,工作压力可想而知。孙焕老师作为参赛选手和指导教师,几乎天天待在学校,晚上经常能够看到他在学校练习和指导学生的身影,比赛前一天在酒店的房间里依旧练习到半夜。史云娇老师,一位年轻的教师,又是一位新生班的班主任,在参赛的第二年就获得如此成绩,实属不易。几位学生选手在比赛过程中能够灵活应对,整体发挥稳定,在技能和心态上都有很大的进步。宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来!每一份收获都是大家不分昼夜努力拼搏的结果,愿烹饪团队再接再厉,勇创佳绩!
赛后秦校长评价,本次比赛,赛出了常旅商的风采!到达了烹饪应有的地位!绽放了多层多维协同的能量!预示着一个崭新的时代已经开启!