5月12日上午，在新北区燕兴社区，由市营养学会、市疾病预防控制中心主办，新北区疾病预防控制中心、河海街道社区卫生服务中心、燕兴社区承办的2019年常州市第五届全民营养周活动正式启动，本届营养宣传周的的主题词：合理膳食，天天蔬果，健康你我。在我校营养教师沈凤君老师的带领下，旅游管理系烹调工艺与营养专业的同学们应邀参加了此次活动。

  “健康中国，营养先行”，营养和良好的生活方式是健康之本，对减少慢性疾病的发生具有重大意义。活动现场我校营养教师沈凤君和旅管系烹调工艺与营养专业的同学们，将营养知识和专业技能与现场的市民做了分享。

  烹调工艺与营养班的同学们向市民展示了营养花色点心、营养寿司、蔬果雕刻、起司蛋糕，吸引了市民、医院营养科医生、月子会所营养师的眼球。同时同学们还手把手细心讲解制作花式点心的技巧，许多人都踊跃尝试现场实践制作。 沈老师教市民们掌握好配餐技巧，告诉大家现场制作的点心都加入了粗粮、薯类，以及科学食用粗粮、薯类的健康作用。      

  参与营养周宣传活动，既培养了同学们学习专业的激情，增强了社会责任感，呼吁了健康烹饪，也让社会各界进一步了解了烹调工艺与营养专业，展现了旅管系学子的风采。