为贯彻落实《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》的精神，推动旅游院校专业教学水平的提高，中国旅游协会旅游教育分会决定于2017年5月6日-9日在青岛酒店管理职业技术学院举办“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛。

中国旅游协会教育分会每年举办的全国旅游院校服务技能大赛可以说教育界行业中规模最大，全国参赛院校最多，人数最多的大赛，每年参赛人数近千人。中国旅游协会教育分会按照一年酒店服务类大赛、一年导游服务类大赛的轮流举办制度已经举办了八届大赛。我校在第六、八届的导游服务技能大赛及第七届的酒店服务技能大赛取得了辉煌的成绩。

今年，旅游管理系将参加中式铺床及开夜床、中餐宴会摆台和西餐宴会摆台三个项目的比赛。客房和餐饮两支集训队训练团队均已组建完成并开展了针对性的训练，力求在大赛中取得优异成绩。

一次比赛，一次历练。一次大赛，一次磨练。相信此次国赛，客房和餐饮集训队会一路过关斩将，再创佳绩。