为贯彻落实以习近平同志为核心的党中央关于全面实施乡村振兴战略的决策部署，响应中组部要求，常州旅游商贸高等职业学校烹饪专业名师、民进会员蒋楠，于2024年2月21日抵达陕西省安康市岚皋县职教中心，开展为期一年半的“苏陕协作”教育人才组团式帮扶工作。

教育人才“组团式”帮扶是落实中组部等部委提出干部人才“组团式”帮扶国家乡村振兴重点帮扶县的举措之一，旨在通过“组团式”帮扶国家乡村振兴重点帮扶县，选派医疗、教育干部人才和科技特派员，集中力量帮助建好县人民医院、1所普通高中和1所职业高中、推动农业产业发展。应教育部要求，常旅商校承担对口帮扶紫阳县职教中心、岚皋县职教中心任务，从2022年起选派不少于6名干部、优秀教师赴安康参加为期18个月到3年的帮扶工作。

从二月的雪山到五月的艳阳，离开家乡已三个月的时间。在儿子面临中考、女儿面临幼升小的特殊时期，作为两个孩子的父亲，蒋楠老师克服困难、强压百般挂念，迅速调整状态，用最短的时间适应了那里的生活环境，并投入一线教学工作。蒋楠老师在岚皋职教中心的主要工作是烹饪专业建设以及专业课教学工作，并辅助教务处完成相应工作，同时担任了旅游烹饪教研组长。在把脉岚皋职教中心烹饪专业建设现状的基础上，蒋楠老师和学校同事们围绕招生工作、师资队伍建设、技能实训开展、教育教学改革四个维度，进行了深入的交流和讨论，确定了以实训基地建设为抓手、专业能力提升为重点、人才培养为根本、招生宣传为落点的工作目标与思路。在该校春季招生过程中，通过专业宣讲、素质面试等环节，最终从预报名的50位同学中挑选了31位同学组建了岚皋县职教中心首届中餐烹饪班，目前学生学习兴趣浓厚，班级学风好，素质佳，受到学校老师及县委领导们一致好评。

蒋楠老师积极发挥自身的专业特长，全身心投入到岚皋县政府大力推动打造的“文旅岚皋”“岚皋味道”活动中。蒋楠老师带领烹饪专业学生共同制作的食品雕刻、西瓜雕作品成为安康市举行的职业教育活动周——岚皋职教中心展台上高点；在2024年五月中旬岚皋味道●第三届美食烹饪技能大赛上，蒋楠老师带领烹饪专业学生共同参与了“特色宴席赛”“刀工争霸赛”“全能精英赛”，助力打造“岚皋文旅”名片。

“道阻且长，行则将至，我视岚皋为‘第二故乡’，继续聚焦‘四个明显提升’，以更高的思想站位，更饱满的工作热情、更务实的方法举措，尽力发挥专业特长，不断挖掘地方资源，蓄势聚力，努力为岚皋县职教中心的烹饪专业建设做出应有的贡献。相信，在帮扶团队的共同努力下，烹饪专业在岚皋县职教中心将取得长足的发展，当地学生将能够获得更好的教育，为‘岚皋味道’培养一批高素质、技能型人才，持续擦亮‘岚皋文旅’名片！为地方职业教育的建设添砖加瓦！”蒋楠老师信心满满的说。