近日，江苏省“十四五”首批省级基础教育职业教育对外合作交流重点建设项目中期考核结果出炉，我校《郑和中餐文化海外推广》项目在此次中期考核中荣获优秀。自2021年成功申报以来，学校陆续举办了“第三届经典淮扬菜海外推广研习班”、“外国人学做常州菜”、“海外中餐厨艺培训班”等多场影响力较大的对外中餐文化交流活动，做到了让常州菜文化“走出去”，让更多国际友人、海外人士了解到中国传统美食文化和常州菜美食文化，进一步提升中餐的国际形象，帮助中餐文化走向世界。

学校围绕专注现代服务业，培养国际化人才的目标定位，实施“创新创业、信息化、立交化、国际化、旅商文化”五大发展战略，培养具有“品德优良、身心健康、优雅大方、一技之长、国际素养”的五美学生。以“以食为媒、促中外交流，育国际化文旅人才”为目标，通过项目驱动、专业推动、特色活动，实现“本土化培养学生的民族文化自信、跨文化培养学生的国际视野、全球化培养学生的专业素养和职业竞争力”，推动构建师生校产城共成长的育人体系，实现学校领航发展、双优发展。