近日，江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会向我校发来感谢信。10月16日至20日，“亲情中华 魅力江苏”第三届经典淮扬菜海外推广研习班在我校进行，来自美国、加拿大、波兰、越南、南非、委内瑞拉等21个国家和地区的中餐从业者、餐饮协会负责人、海外侨社负责人30人参加了研习班。作为本次情境教学和美食品鉴活动的主场地，我校精心设计、安排了丰富的课程，理论课程、教学实践、参观考察、体验品鉴相结合，全方位展示淮扬菜、常州菜的历史典故、风土人情、工艺技巧，受到海外侨胞的广泛好评。