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5月18日下午,我校主办的2017第28个“全国学生营养日”公益讲座在图文信息中心演播室举行, 我校沈凤君名师工作室的沈凤君老师通过电视直播为全校师生带来了一场《零食与健康》讲座。
讲座从现场学生带的零食、饮料谈起,从身边的新闻事件入手,利用多媒体形式,图文并茂地向同学们介绍了购买零食时如何解读标签。通过学习,同学们知道了零食中反式脂肪酸、高钠饮食的危害,通过计算饮料中的含糖量,同学们认识了损害健康隐形糖。通过面包和米饭的能量比较,知道了多吃面包、油炸类主食会导致肥胖的道理。教育和引导学生形成良好的饮食卫生习惯,促进学校食堂科学配餐,预防超重肥胖和宏量营养素缺乏。
今年我校全国学生营养日宣传借助名师工作室的专业指导,通过开设营养健康知识讲座、组织社团做《学生体重调查报告》、校园营养餐推广等活动;同时走出校门通过常州广播电台和电视台、社区、微信公众号等媒体开展营养知识宣传。同时,通过学生向家长传授学生营养科普知识,引导家长科学、合理安排家庭饮食,发挥家庭在学生营养改善中的作用,形成学校、社会、家庭共同关心学生营养改善工作的良好氛围。